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狸想世界 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

  雖然AI已經滲透到我們的日常生活,但將人類的意識轉移到死物甚至是動物的身體上是一個頗嶄新的意念。最近,我看了一套大熱的電影,電影名字叫狸想奇兵。故事講述熱愛大自然和動物的環保少女美寶,利用科學家全新發明的「躍跳技術」,把意識轉移到一隻機械河狸(Beavers)身上,再潛入動物王國。


與動物溝通(communicate)或許有一天會成真

世界各地有許多科學家也在研究跟動物交流。一些科學家認為某些動物,例如海豚和黑猩猩,可能具備學習人類語言的能力。科學家認為,抹香鯨的溝通(communication)方式比之前認為的更接近人類語言。一些科學家(scientists)認為某些動物,例如海豚和黑猩猩,可能具備學習人類語言的能力。 「如果真是這樣,我們或許就能與訓練過的動物進行對話了。」


像狗、狼、海豚、鯨魚和靈長類動物這樣聰明且高度社會化的動物,更有可能擁有複雜的溝通系統。 科學家認為,當動物們生活在一個社會群體中時,了解其他個體的情緒狀態非常重要。然而,許多專家認為,即使是擁有複雜溝通方式的動物,也不具備語言能力(language ability),包括語法和表達複雜思想或抽象(abstract)概念的能力。

  動物對世界的體驗與我們截然不同,這影響了我們與它們之間的相互理解。 「其他物種表達意義的方式與我們截然不同,」格魯伯說。 “即使獅子使用人類的語言,它截然不同的感知世界和價值觀也會使我們難以理解它的意思。”

注意到聲音之間的細微差別只是理解這些變化可能代表的含義的第一步。


腦部掃描或許有幫助,但也存在一些後勤上的挑戰。 「訓練動物安靜地坐在核磁共振掃描儀器裡,這很難說是自然環境。


專家們都看到了人類與動物溝通的益處,例如透過學習保護動物及其棲息地的新方法來改善保育工作。


即使我們無法與動物對話,研究動物溝通也能揭示某些物種的生活狀況。 儘管我們很想與​​世界上所有的動物交流,但現實是,絕大多數動物並不需要語言。


Unable to speak a word of the language, she communicated with his hands.

那種語言她一竅不通,只好用手勢來溝通。


A couple of decades ago scientists noticed the desert’s climate was slowly growing drier. 

二十年前,科學家注意到沙漠的氣候逐漸變得乾燥。


I have children in my class with very mixed abilities.

我班裡孩子的能力參差不齊。


Honesty and ethic are abstract concepts.

誠實和道德都是抽象的概念。

誰偷了我的巧克力? (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

巧克力聽起來跟酒好像沒有什麼關係,但巧克力的歷史可以追溯(trace)到早期中美洲人釀酒時的發酵過程。在西班牙人於 16 世紀抵達中美洲之前,巧克力(可可)已經在當地文明中存在了數千年,且形態與現代巧克力完全不同。對瑪雅人、阿茲特克人而言,它並非甜點,而是一種神聖、苦澀且具有強烈刺激性的飲品。後來中美洲人在釀酒的過程中發明了巧克力。他們為了製造一種叫奇恰酒的飲料時,發現被輾碎的可可豆散發出令人愉悅的巧克力味。

  

馬雅人也曾將可可豆當作為一種貨幣(currency),可說是不折不扣的「黑金」。各種奇怪的東西都曾經用來當作貨幣。最常用的是黃金和其他貴重金屬。但貨幣本身有時候並不值錢,像羽毛,珠子,貝殼這類東西,也都曾使用過。在一個叫雅蒲的島,人們使用像甜甜圈的石頭當作貨幣。石幣的所有權可以隨著交易轉移,但石幣很少搬動。大家都知道在哪裡。


由於英國大型超市的巧克力盜竊案(theft)頻發,超市特意設置了只有員工才能打開的特殊盒子。顧客必須尋求幫助才能取出巧克力。一些超市每年因盜竊案損失慘重。為了遏制此類盜竊,超市加強了安保措施,並努力阻止人們購買贓物或惡意購買巧克力。

由於巧克力體積小、廣受歡迎,很容易成為竊賊的目標。在英國,偷巧克力不再是個人作案。一些不法團夥會合作盜竊大量巧克力,然後賣給小型商店和咖啡館。巧克力價格上漲,導致一些人鋌而走險,甚至想偷竊。西非是巧克力的主要產地,但這些國家近期遭遇惡劣天氣,導致可可豆生長困難。印度、巴西和泰國等地也同樣面臨雨水過多或過少的問題,損害了農作物,推高了巧克力價格。一些巧克力公司為了避免虧損(loss),更改了配方或縮小了巧克力棒的尺寸,但這並未讓消費者滿意。英國一個團體表示,一些公司減少了基礎原料的使用量,應該更加坦誠地說明生產過程,以免消費者受騙。


The outbreak of food poisoning was traced to some contaminated shellfish.

經調查,這次食物中毒源於一些受污染的貝類。


The currency has lost so much of its value that barter has become the preferred way of doing business. 

由於貨幣貶值嚴重,以物易物已成為首選的交易方式。


Unfortunately, we have had several thefts in the building recently.

很不幸,我們大廈最近發生了幾宗盜竊案。


It would be a great loss to the department if you left.

你如果離開將是該部門的巨大損失。 

喵星人的顏色 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

你有沒有見過一種樣子很像豹的貓,網上試搜一搜,牠來自孟加拉。


據說,我們身邊的貓咪祖先是生存在非洲及中東沙漠地區的亞非野貓,而如今常見的棕虎斑貓便繼承了它們的毛色與花紋特徵。由於其擁有帶有條紋花色的褐色毛皮,所以被稱為「棕虎斑」。除此之外,現代還有許多擁有獨特花紋的貓咪,每一隻貓的毛色和花紋(print/pattern)都獨一無二,沒有完全相同的兩隻貓。而說到純種貓,它們也各自展現出別具一格的外觀特色。而這些與毛色相關的所有特徵,其實都來自基因的掌控。


基因是決定生物外觀特徵(traits)的藍圖,它會從父母那裡遺傳(inherit)下來給下一代。父母基因的組合存在無數種可能性,並且在出生過程或成長過程中,也可能發生細微變化。正是這些基因重組與變化,造就了各式各樣、千變萬化的貓咪毛色。

動物體內有著各種不同的基因(gene)。後代會從父母的基因中各繼承一部分,形成成對的基因組合。然而,有時即使後代繼承了某種與毛色有關的基因,也未必會顯現出來。這是因為基因會分為顯性和隱性兩種類型。隱性基因需要兩兩成對才呈現在特徵上。例如,即使兩隻貓父母也是短毛貓,但卻各自擁有長毛基因,就有可能生出長毛的孩子。


I find it hard to choose from what to wear for the animal-themed party, I find leopard print sexy and wild, while zebra print is lively and delightful.

參加動物主題派對,我很難決定要穿什麼。我覺得豹紋性感又狂野,斑馬紋則活潑可愛。


The comedian’s sense of humour is one of his most adorable traits.

具有幽默感是那個喜劇演員討人最喜歡的特點之一。


The little red hood inherited her red hair from her mother.

小紅帽那頭紅髮遺傳自她母親。


A particular gene is responsible for the inheritance of eye colour.

眼睛顏色的遺傳是由特定的基因決定的。

有塑得計 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

  雖然走塑(plastic free)這個詞語常常出現,但塑料依然充斥着我們的生活。聯合國表示,全世界90億噸塑料垃圾中只有9%被回收利用,大多數最終堆積在堆填區或流入環境中。


魚類和海鳥是向河流或海洋傾倒塑料的首要受害者(victim)。每年約有150萬隻動物因吞下塑料而死亡, 絕大部分是鳥類(超過一百多個品種) 和魚類。2018年4月, 在一頭擱淺在西班牙海灘上的10米長幼年抹香鯨體內發現29千克的塑料(塑料 桶、塑料袋、網...............);還有一頭鯨魚因吞(swallow)下80個塑料袋而窒息;有金被觀察到把塑料成分誤認為食物餵給幼鳥吃。


一家像可口可樂的公司,每秒產量約4000瓶。可口可樂(Coca cola)旗下品牌包括雪碧、美汁源和芬達等,於20世紀70年代開始從使用玻璃瓶裝向塑料瓶裝過渡。玻璃瓶回收押制度因此被廢除,而這一制度原本包含瓶子的回收與清洗,卻需要承擔一定的成本。根據該可口可樂公司報告的結論,只要玻璃瓶能夠重覆使用超過15次,其對環境的影響會降至最低。儘管如此,可口可樂最終還是選擇停止使用玻璃瓶並轉向發展塑料瓶的生產。之後,這家公司因在回收再利用方面行動遲緩而受到批評,盡管如今已開始採取相反立場,積極應對塑料污染問題。

從生活減塑


就從組織一場無塑生日會這開始吧!因為生日會往往能在最少的時間和空間中聚集最多的塑料! 回想一下一次性餐盤、杯子、吸管、孩子們喜歡穿戴的化妝服或面具等等。其實只要花點心思就可以找些替代品,例如可以用小瓶子做花瓶,或者用玻璃酸奶瓶做蠟燭燈罩。


Road accident victims make up almost a quarter of the hospital's patients.

道路交通事故受害者佔該醫院患者總數的近四分之一。


Coca-Cola is one of the world’s largest and most iconic brand.

可口可樂是世界上最大、最具代表性的品牌之一。


He put a grape into his mouth and swallowed it whole.

他把一顆葡萄放進嘴裡,整個吞了下去。

馬和其他交通工具 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

今年是馬年(Year of the Horse),一想起喜歡奔馳的馬在比賽或跑步時總是充滿衝勁,就令人聯想到古人以馬代步。馬固然是種有趣的生物,包括牠其實大部分時間是靠站著睡覺來恢復體力!馬的肌腱能鎖住關節,讓牠們在站立時保持平衡,不用耗費太多力氣,就能輕鬆休息,因此站著睡覺也能讓馬腿非常放鬆!以下介紹一下其他交通工具的秘密。


沉重的船為什麼不會沈?


當你用鵝卵石在湖面或海面上打水漂時,它可能會在下沉前彈跳幾次。然而,大型遊輪或貨輪儘管重量是鵝卵石的數十萬倍,但仍漂浮在水面上。鵝卵石的問題在於它的密度太大(too dense)。這意味著就其體積而言,它內部填充的物質過多。如果物體的密度大於水,它就會下沉。如果物體的密度小於水,例如一塊木頭,它就會漂浮在水面上。由於體積龐大,大型船舶在航行時會推開大量的水,從而騰出空間。同時,它們也承受著來自水的反作用力。所以,船之所以能漂浮,是因為它們的重量小於它們所推開的水的重量。

    無人駕駛汽車(driverless)會迷路嗎?


與人類駕駛一樣,無人駕駛汽車也使用衛星導航系統來規劃路線。它遵循來自軌道衛星的指令,除非前方有危險(danger),否則不會改變路線。無人駕駛汽車的控制器是一台電腦。你可以把它想像成汽車的「老闆」。它也很愛管閒事,不斷地收集關於汽車的位置、速度和方向的資訊。這輛車依靠大量的感測器作為它的眼睛和耳朵。許多感測器,例如雷達和超音波感測器,會向物體發射不可見的能量波,以此來判斷物體與車輛的距離,從而避免交通意外的發生。


你有沒有看過大型直升機懸停在半空中?它不像飛機那樣有機翼提供升力,是如何做到懸停(hover)的呢?答案很簡單:它其實有「翅膀」。它細長的每一片旋翼槳葉都呈現翼型,就像飛機的機翼一樣。直升機即使懸停在空中也能獲得氣流。這是透過馬達驅動旋翼快速旋轉來實現的。


During Chinese New Year, we would say all kinds of lucky greetings including “Wishing you swift success, like a galloping horse”. 

(春節期間,我們會互致各種吉祥祝福,包括「馬到成功」。)


It is difficult to see through the dense fog. 

(濃霧瀰漫,能見度很低)。


Driverless cars could possibly help ease traffic congestion, lower pollution, and prevent accidents.

(無人駕駛汽車可能有助於緩解交通堵塞,降低污染,防止事故。)


He drove so fast that I really felt my life was in danger.

(他的車開得太快了,當時我真的覺得自己會有生命危險。)


A hawk hovered in the sky, waiting to swoop down on its prey.

(一隻老鷹在天空中盤旋,要伺機俯衝捕捉獵物。) 

慶祝浪漫 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

   愛情的力量究竟多強大?強大到讓一整天都成為它的專屬節日。情人節(Valentine’s day)是普天同慶的節日,不同地方慶祝情人節的方法都不同,接下來,讓我們認識一下各地情人節的習俗(custom)吧。


情人節擁有悠久的歷史(history),其起源可以追溯到古羅馬的一個名為「Lupercalia」的傳統節慶。在每年的2月15日,年輕男子會赤裸上身,用皮鞭輕拍少女,據說這樣能提升她們的生育力。這個充滿異教色彩的古老習俗流傳了許久,直到逐漸被基督教文化所同化。據說,基督教聖人聖瓦倫丁(Saint Valentine)因為秘密主持婚禮而觸犯法律,最終在2月14日被處決。後人將這一天定為紀念他的節日,也就是我們今天熱烈慶祝的情人節。


情人節在不一樣的國家有著各自獨特的慶祝方式。那麼,究竟在哪個國家的男人享受最多幸福?又是哪個地方最適合單身者靜靜度過這一天?接著看下去吧!


在南韓和日本,男人才是情人節的主角。女士會為自己的另一半、家人和同事選購朱古力,表達對他們的敬意和愛慕。女士們覺得不公平?不要擔心。一個月後(即3月14日)的白色情人節,就到男士送花、蛋糕及糖果。


南非人過情人節的方式非常浪漫,衣服成了人們表達愛意的工具,人們會將情人的名字繡在手袖上,然後穿起,一整天都與戀人緊貼在一起,象徵與對方不分離。這個浪漫的傳統起源源自於當地古老的牧神節,可以說是既浪漫又富有文化意義。

愛情沒有界限(boundary)。如今,認識一位外國人並展開一段異地戀情,早已不再是一件稀奇的事。即使你們感情深厚,語言障礙(barrier)仍是需要面對的挑戰。不同的語系裡都分別有表達親的用字。西班牙語裡的親Corazon(字面意思是「心臟」;是有點血淋淋,但很貼切。)或 terron de azucar  (字面意思是「方糖」;有什麽甜得過方糖?當然是你的愛人。)


In my country, it's the custom (for women) to get married in white. 

慶祝浪漫

在我國,女子結婚穿白衣是一種習俗。


"What about the fat guy - are you still seeing him?" "Oh, he's history."

「那麼小胖子呢──你還在和他交往嗎?」「噢,他已經成為歷史了。」


Electronic publishing is blurring the boundaries between dictionaries and encyclopedias.

電子出版使得字典與百科全書的界限變得模糊。


Barriers have been erected all along the route the Chief Executive will take.

在長官將要經過的路上,沿途都設置了路障。

爆竹聲裡過大年 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

  

新年好,新年到,穿新衣…過年了,每年這個時候,大人都期盼著假日和團圓,小孩則想著新衣和利是。


除夕是每年農曆臘月的最後一個晚上,稱為「大年夜」,農曆的十二月共有三十天,所以除夕(New Year’s Eve)也叫「大年三十」。每到這時候,家人都會聚在一起,吃年夜飯(reunion dinner),放鞭炮,長輩發壓歲錢給晚輩,其樂融融的迎接春節。


除夕起源於先秦,那時候,人們會再這天擊鼓,驅逐一種到處散播(spread)傳染病的怪物,祈望新的一年能夠身體健康,不生病。除夕的名字是怎樣來的呢?傳說古代由一種脾氣暴燥(bad-tempered)的怪物,名字叫做「夕」,每年臘月三十夜晚,牠都會到人類的村莊裡大肆破壞甚至食人。後來,人們發現夕很怕紅色的東西和爆炸的聲響,只要掛一塊紅色的布,就可以嚇怕牠。


 另有一版本,在古代,有一隻怪獸(monster)叫做Nián(年),他總會傷害、吃掉人類,有一天,村民們發覺吵雜的聲響與紅色是Nián的弱點。這就是為什麼在除夕夜時,人們會將家中貼滿了紅色春聯或裝飾物,並且在凌晨燃放鞭炮(firecracker),此外,人們還會穿著全新的、喜慶的(festive)紅色衣裳來慶祝! 

古代的年夜飯叫「圍爐」,就是一家人圍著爐子一起吃飯。不過那時候的菜餚就不及現在的豐富。除夕的重頭戲就是「守歲」,大家一整夜不睡,迎候新年到來。守歲從年夜飯開始,年夜飯也叫闔家歡,如果有人不能回家,家人們都會為他留一位置,一副碗筷,表示與他團聚。


人們會在年夜飯食各式各樣的意頭菜。例如魚和餘是諧音,寓意年年有餘。有些家庭會一起包年夜飯要食的餃子,因為餃子外型像元寶,包餃子意味著包住財運和福氣。另外,亦有相傳女媧用黃土造人時,發現冬天寒冷,人的耳朵容易被凍僵甚至斷裂。為了避免這種情況,她巧妙地將耳朵縫在了適當的位置上,並把縫線的尾端放入口中固定下來。為了感謝女媧的創造之恩,人們開始用麵團揉成耳朵的形狀。


「守歲」到天明之後,大年初一的活動也即將展開,人們在連天的爆竹聲中喜迎新年,慶祝這嶄新的開端,也在人來人往的祝福聲中開始了新一年的忙碌生活。


We're having a family reunion next week.

我們下周有一個家庭團圓會。

The spreadof the disease in the last few years has been alarming.

近幾年這種疾病的廣泛傳播確實令人擔憂。

The children behaved so badly that I lost my temper.

孩子們太不懂規矩,我不由得發了火。

On Chinese New Year’s Eve, we like to let off firecracker to celebrate the festive holiday.

在除夕夜,我們喜歡燃放鞭炮來慶祝這歡騰的節日。

The hall looked very festive with its Christmas tree.

大廳裡擺放著聖誕樹,呈現出一片節日的氣氛。

新年吃糕點,長高點 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

 向外國的朋友介紹中國的新年,一定離不開形形式式的糕點,而許多佳點菜餚的命名都是跟它的名稱有關,因為中國人講究意頭(good fortune)。你又是否說得出傳統中式賀年食品,如年糕及煎堆的寓意?以下的過年傳統食物,你又識多少?


步步「糕」升


年糕、蘿蔔糕和馬蹄糕是廣受喜愛的傳統中式賀年糕點。適逢今年是馬年,馬蹄糕正好能夠取「馬」的讀音,象徵「馬到功成(Wishing you success in every step),步步高升」,寓意步步向前,事事順利。無論是煎煮還是蒸製,都各有獨特風味,深受人們喜愛。年糕因其諧音「年高」,寓意著「年年升高」,象徵著長壽與成長,特別對長者和孩子寄予厚望。蘿蔔糕在某些方言中被稱為「菜頭粿」,其中「菜頭」寓意「好彩頭」,而「菜」與「財」同音,故此蘿蔔糕也承載了「招財進寶」的美好祝願。蘿蔔糕不一定要用白蘿蔔,但白蘿蔔(菜頭)因寓意「好彩頭」且水分多、味道清甜,是傳統風味的核心。如果用上了胡蘿蔔素分量特別多的紅蘿蔔,就會變成了紅蘿蔔糕了。


配角一枚


不少賀年菜色如蘿蔔糕及盤菜等都會用上冬菇,那究竟冬菇是植物嗎?很多人可能會以為香菇不會動,應該是一種植物吧!但其實香菇是屬於真菌類。真菌與植物的主要區別在於,冬菇缺乏葉綠素,無法自行進行光合作用,需要靠吸收其他有機物(如木材)的養分生存,且透過孢子繁殖。 Mushroom通常指蘑菇,但是大部分菇類的英文名稱都會有「Mushroom」一字在內,就像中文大部份菇菌都會有「菇」字一樣,而冬菇有一個源自日語的名稱就是Shiitake Mushroom,源自東亞地區,在歐美地區亦比較少見。

糖蓮藕(Sweetened dried lotus root)


糖「蓮」藕諧音「年」年都有,「藕」取「有」的意頭,象徵生活富足,財源滾滾來。同時,蓮藕本身有絲連接,象徵連綿不斷、好運連連。為什麼大部分的植物莖裡面沒有像蓮藕中間的小洞,蓮藕卻長得這麼特殊?蓮藕就是蓮的地下莖,它之所以有洞,是因為它生長在缺氧的淤泥中,這些孔洞是特殊的「通氣組織」。它們能連接荷葉,將空氣運送到水下的根莖,供呼吸(breathe/take a breath)之用,防止窒息腐爛,同時能減輕重量以便在泥中伸展。 


賀年食品確是琳瑯滿目,每樣聽起來都很美味,但即使是喜慶日子也要注意不要太貪心吃太多,飲食需適可而止。


The poor family’s fortunes changed overnight.

那個貧窮的家庭的命運一夜之間改變了。


The film has been a big box-office success.

該部電影獲得了巨大的票房成功。


She played continuously for minutes on end without appearing to take a breath.

她連續演奏了幾分鐘,似乎沒有換一口氣。


The coffee can be sweetened with honey.

咖啡裡可以加點蜂蜜變甜一些。 

年,又過年 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

雖然早就過了一月一日,而且一月也剛過去了,但農曆新年還未到。對於外國人來說,他們可能會好奇為什麼會每年農曆新年的日期都不一樣。這時候,你就可以跟他們聊聊不同的曆法,因為農曆新年是依據農曆(lunar calendar)來定的。當然,除了中國會慶祝新年,還有許多國家會慶祝農曆新年,但若要把「農曆新年」翻譯成英語,應該是「Lunar New Year」還是「Chinese New Year」(中國新年)呢?這個話題曾引起一場文化辯論。而英語界已習慣把農曆新年譯作「Lunar New Year」。


生肖的英文


提到我們的新年曆法,自然不能不提到每年的象徵動物是根據十二生肖來決定的,每個生肖就像星座一樣,擁有不同的故事和個性。那麼,除了「horoscope」之外,星座的英語還可以用「zodiac」來表示。「Zodiac」這個詞代表黃道帶,這是一個由太陽、月亮和行星組成的假想帶,劃分為十二個區域。生肖也可以用這個詞來表示,為了與「星座」區分開來,當你想特別指出生肖時,可以使用「zodiac animals」或「Chinese zodiac」。若要祝對方馬年快樂,可以說「Happy year of the Horse!」「龍馬精神」可以說「Wishing you boundless energy / May you have the spirit of a dragon and a horse。」


大掃除的英文


過年前大掃除,也就是所謂的「除舊迎新」("Out with the old, in with the new"),「送舊迎新」是一句諺語,意指摒棄過時的習慣、物品或觀念,轉而接受現代的替代品。它常用於新年等過渡時期,象徵新的開始、改進或重新裝修,例如用現代家具取代舊家具或提升生活習慣。另有個說法叫做 spring cleaning。spring 是春天,cleaning 是打掃,合起來就是春天大掃除的意思。 

  年夜飯的英文


要是跟外國人講春節,那肯定不能不提吃的!過年最重要的一件事就是吃一頓豐盛的年夜飯。年夜飯的英文說法可不少。最直接的說法是New Year’s Eve dinner,Eve就是‘前一天晚上’的意思,就像Christmas Eve是聖誕節前夜一樣,New Year’s Eve就是除夕夜。因為年夜飯就是一家人團圓吃好吃的日子,所以也可以叫reunion dinner,reunion就是重逢、團圓的意思。


你可以這樣跟外國人介紹年夜飯:我最期待的就是年夜飯了。我媽總會準備好多好吃的菜。我們會在飯桌上聊天,分享彼此最近的生活。過年的時候吃年夜飯,我們文化裡很多吉祥話、裝飾品還有好吃的菜,都是取個好聽的諧音。像是過年常吃的年糕,就是取「年年高升」的意思。有些人會吃魚,其中一個原因是因為在中文裡,「魚」的發音跟「餘」一樣。這就叫做「年年有餘(surplus)」,意思是希望每年都有多的收成。


Example


1. She has boundless energy and enthusiasm.

她有無窮的精力和無限的熱情。


2. We are having a family reunion next week.

我們下周有一個家庭團圓聚會。


3. It's time for me to get rid of my old iPhone and buy a new one. Out with the old, in with the new! Just kidding! 

我該扔掉那部舊iPhone,買一部全新的了。舊的不去,新的不來嘛!當然,這只是開個玩笑!


4. The world is now producing large food surpluses. 

世界上目前生產的食品大大過剩。

旅行到火星 (Miss Ego 鷹英有詞 - α世代鷹語)

   曾經有人問過我,最想到什麼地方去旅行,我回答:火星。這個神秘的星球,依然充滿許多未解之謎。


火星有一個叫烏托邦(Utopia)平原的地方,它目前的環境完全不適合人類直接生存,溫度驟變、輻射超標、缺乏氧氣與液態水、沙塵頻發等問題,構成了無法逾越的生存壁壘。即使穿著最先進的宇航服,人類也只能進行短期探測活動,無法長期駐留。但從火星整體環境來看,它是最接近 “宜居潛力” (habitable)的區域:中低緯度的光照條件、豐富的地下水資源、平坦的地形,使其成為未來火星移民最有潛力的地帶。


動畫Zootopia的名字,就是來自Utopia這個字。影片描述一個由哺乳動物進化後建立的文明城市,強調「任何人都有任何可能」(Anyone can be anything)。這是一個消除掠食者與獵物成見、追求和諧(harmony)的夢想之地,但電影劇情也反映出真實社會中的成見與權力鬥爭。

 火星大氣濃度僅為地球的 1%,且 95% 以上是二氧化碳,缺乏氧氣和氮氣等人類必需氣體,無法支撐呼吸,也無法形成有效的氣壓保護 — 人類暴露(expose)在這種環境中,體液會迅速沸騰,肺部瞬間炸裂。更致命的是,稀薄大氣與火星微弱的磁場(僅為地球的 1%)無法阻擋太陽高能粒子和宇宙射線,烏托邦平原的輻射劑量約為地球的 200 倍,長期暴露會導致 DNA 斷裂、癌癥高發,即使穿著厚重宇航服,年輻射劑量也遠超人體安全閾值。這種 “無防護暴露” 意味著,人類在平原上的每一次外出都等同於 “高危輻射暴露實驗”。​


Try and imagine a perfect society, a utopia, in which the governor really got everything right.

試想一下,一個完美的社會,一個烏托邦,管轄者真的把一切都做得盡善盡美。


Some areas of the country are just too cold to be habitable.

這個國家的某些地區過於寒冷,不適宜居住。


It is a simple melody with complex harmonies.

這是一首和聲複雜的簡單旋律。


He damaged his leg so badly in the accident that the bone was exposed.

他的腳在車禍中受了重傷,骨頭都露了出來。

具千年歷史的麵包 (Miss Ego 鷹英有詞 - 大熱鷹語)

   

近日在一所博物館內舉辦的古埃及展覽中展出了一塊已被保存超過千年的三角形麵包。現今,米飯、麵條和麵包被視為全球三大主食(Staple) 。古埃及的飲食以麵包、啤酒為核心,而尼羅河畔盛產小麥、大麥等作物,便常用於製作這兩種主食。古埃及的麵包形狀非常多,既有圓形、盤旋狀,也有方形。展覽中被保存完好的實物正是一塊三角形的麵包。


麵包的起源(origin)約在六千年前的西亞(亞洲的西南部)地區,話說約1萬多年前,史上最後一個冰河時期結束,人類快速繁衍。在中東一帶,除了飛禽走獸外,也繁衍出各種野生穀物如小麥大麥,可供採集食用。人們以石頭敲碎小麥,將小麥粉混合水煮熟食用。有時,他們還會把麵糊烘烤至乾,製成一種簡單的平板麵餅。隨著時間推移,人們逐漸將麵糊直接鋪在被太陽加熱的石頭上,利用陽光的熱能將其烤成扁平的薄餅,這便是最原始且未經發酵的麵包雛形。 

  

大約在西元前2600年,埃及人偶然發現麵團放置一段時間後會自然發酵。這樣的麵團經過烤製後,口感變得更加鬆軟美味。於是,古埃及人視這種經過發酵的麵包為神聖的食物。到了西元1200年左右,麵包逐步傳入古希臘、古羅馬等地,隨後又逐漸向更廣闊的歐洲地區傳播開來。雖然麵包的起源是古埃及,但讓麵包美味升級的卻是希臘,他們向埃及人購買多餘麵粉,測試各種烘焙流程,研發不同形狀與種類的麵包,甚至發展出類似現代窯烤樣式的爐具。


除了麵包外,也有一件關於麵食的趣聞,據聞一家韓國的麵店張貼告示,揚言「我們不賣孤獨,請不要一個人來」。反觀香港,有以獨立間開的一人座而聞名的日式拉麵店,也有「搭枱」文化。當然,如果主角是麵包,那即使在街上大口的咬着「法棍(baguette)」(長條形的法國麵包),也不會很礙眼吧。


例句

In some countries, food shortages mean that even staples like bread are difficult to find. 

在某些國家,糧食短缺意味著連麵包等主食都難以找到。


I am reading book about the origin of the universe.

我在讀一本關於宇宙起源的書。


She bought a fresh baguette from the bakery and carried it home for dinner. 

她從麵包店買了一個新鮮出爐的法國麵包,帶回家當晚餐。

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