10分鐘學霸-Miss Ego 鷹英有詞-潮流鷹語

汽車的自動駕駛是近年來的熱門話題，但其實鐵路也正在發展這塊領域。由於未來可能出現司機短缺(shortage)的狀況，因此自動駕駛被視為解決這個問題的救星。鐵路的自動駕駛可依自動化程度高低分為許多種類，有些是仍由司機主導列車行駛，亦即半自動駕駛。隨著萬變的科技應用，我們日常生活也有很多便利。

例句：

There's a shortage of food and shelter in the Earthquake-struck area.

地震重災區缺少足夠的食物和住處。

吃肉不殺生

早在2010年代，科學家已成功產出世界上第一塊人造牛肉漢堡扒，這塊牛肉真的來自牛，但牛卻不用被屠宰，這種肉屢稱為培植肉，或者試管肉，是人造肉的一種。終這些名稱可以知道它們的製作方式，其實是生物學家通過細胞培養技術，從牛，豬，雞等動物身上提取幹細胞，然後放入試管中培植，等細胞不斷分裂及逐漸成長，最後生出肌肉組織，一般培植過程只需2-8星期，不會傷害到動物。

例句：

Cultivated meat, also known as lab-grown or cell-based meat, is gaining attention as a potential environmentally sustainable alternative to growing animals and slaughtering them to provide protein for human diets.

 (培植肉，也稱為實驗室培育肉或細胞肉，作為一種備受注目的潛在環境可持續替代品，可以替代飼養和屠宰動物為人類飲食提供蛋白質。)

  無須3D眼鏡就可觀看的3D電影

我曾經試過打算看3D電影，但忘記戴之前用過的3D眼鏡而需要再租一副。但原來有一種科技，叫做「裸眼3D」是可以靠肉眼就可以看到3D電影。3D 電影利用了人類雙眼的間距，讓兩眼看到同一物體的不同角度影像，再由大腦將這些影像整合，產生出深度感。3D眼鏡會將不同角度的影像分別傳送到左眼和右眼，讓大腦進行融像，從而產生立體感。戶外的大型熒幕亦是運用我們兩眼因為位置不同，而同時看到兩個不同的平面影像時的差距，而製造成立體效果。

例句：

This bacteria is too small to be seen with the naked eye.

這種微生物太小，用肉眼觀察不到。

現今，AI已經可以在一場圍棋比賽中戰勝人腦，但科技是否真的能夠取代人類的感官呢？

 提起中秋節，你會想起什麼？有聽過嫦娥奔月及玉兔搗藥的古老傳說嗎？還是孩子們在月光下嬉笑玩耍，手中緊緊握著香甜的月餅的畫面？其實除了傳統的燈籠外，亦有許多與中秋相關的傳統工藝，讓我們一同探索一下。

用冰製成的燈籠

冰燈(Ice lantern)的故事，要從遙遠的黑龍江流域說起。早期，生活在黑龍江流域的人們，為了在漫長寒冷的冬夜中獲得光明，就地取材，發明了冰燈。當時的冰燈製作過程十分簡單，人們把水倒入木桶等容器中，放置在室外冷凍。待外層的水凍結成冰殼後，倒出中間未凍的清水，再將油燈或蠟燭放入其中，一個簡易的冰燈便製成了。這種冰燈不僅能防風(windproof)，還能讓燈光更加明亮，成為了人們在野外勞作時不可或缺的照明工具 ，為那些在寒夜中捕魚、餵馬的人們照亮前行的道路。

例句:

A windproof jacket is an essential item of clothing for hiking. 

(防風外套是爬山的必備服裝。)

糖畫

糖畫是一種古老而獨特的傳統民間手工藝，其歷史可追溯至明代，相傳唐代詩人陳子昂極喜吃黃蔗糖(brown sugar)，常將黃蔗糖加溫液化，滴鑄在光滑的石板上，巧繪成各種小動物和花卉圖案，再粘上竹籤，一邊觀賞一邊品嚐 。後來，這一技藝逐漸流傳開來，經過不斷發展演變，成為如今我們所看到的糖畫 。 

製作糖畫，工具雖簡單，僅一匙一鏟，但卻需要藝人具備精湛的技藝和深厚的功底 。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖，放在爐子上用溫火熬製，熬到可以牽絲時即可用來澆鑄造型 。在繪製造型時，藝人用小湯匙舀起熔化了的糖汁，在石板上飛快地來回澆鑄，畫出造型 。這手上功夫便是造型的關鍵，要求藝人手穩、眼準、心細，一氣呵成 。當造型完成後，隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹籤，一個精美的糖畫作品就誕生了 。孩子們拿著糖畫，甜蜜的味道瞬間在口中散開，也甜進了心裡 。

例句:

Honey is sometimes promoted as a healthier alternative to brown sugar, although it can be quite expensive. 

(蜂蜜有時被宣傳為紅糖的更健康替代品，儘管它可能相當昂貴。)

香囊

香囊的其歷史悠久，早在先秦時期，人們就有佩戴香囊的習俗 。最初，香囊主要用於驅蟲辟邪、預防疾病，後來逐漸演變成一種裝飾品和情感寄託 。製作香囊，首先要準備好材料，包括布料、香料、針線等 。布料的選擇多種多樣，有絲綢、棉布、麻布等，不同的布料質地和顏色，能為香囊帶來不同的質感和風格 。香料的選擇則較為講究，常用的有藿香、麝香、沉香、檀香、降香、玫瑰花、藏紅花、冰片、薄荷腦等，這些香料不僅具有濃鬱的香氣(fragrance)，還具有一定的藥用價值 。將香料研磨成粉末，按照一定的比例混合在一起，裝入縫製好的布袋中，一個香囊便製作完成了 。

例句:

The shampoo has a light fragrance of herb and plant extracts. 

(這款洗髮精具有淡淡的草本和植物萃取物的香味。)

讀到這裡，大家想親手製作一件中秋藝術品嗎？

最近，香港有一個籌備了8年時間的熱氣球節(Hot Balloon Festival)，本來參與者可以體驗坐上熱氣球上觀摩，但最終活動因未能獲得稱為繫留飛行許可證的證件而告吹(called off)。

例句:

Due to high winds, the hot-air balloon festival was postponed for the second day in a row. 

(由於風力較大，熱氣球節連續第二天延後。)

The Sports Day was called off due to the sudden typhoon.

由於突如其來的颱風，運動會被取消了。

主辦單位收取高額門票費用，卻因未取得安全許可證而取消搭乘服務，熱氣球僅供展示(display)，入場民眾無法搭乘升空且未獲退款，被形容為「詐騙」。首屆香港國際熱氣球節的工作人員週五早上還被迫為中環海濱的所有氣球放氣，理由是天氣炎熱。氣球已於當晚重新充氣(to inflate)。

例句:

The million dollar artwork is only a display at the museum.

這件價值上百萬的藝術品目前僅在博物館展出。

The balloon is inflated with helium so it would float to the sky.

氣球中充滿了氦氣，因此它能夠飄向天空。

熱氣球基於一個非常基本的科學原則：暖空氣在冷空氣中上升。本質上，熱空氣比冷空氣輕(light)，因為熱空氣單位體積的質量較小。由於不同高度的風向和速度不同，要操控氣球，你只需爬升或下降到你想要去的高度，讓風吹向你想要去的方向。要使氣球上升，氣球內的空氣會被加熱。要下降，飛行員就讓空氣冷卻。當然，如果遇上極端天氣狀況，熱氣球就肯定不宜飛行。

例句:

The new iPhone Air is thin and light. 

新款的iPhone Air既輕且薄。

大家有沒有想過，如果我們不小心將一片麵包或薯片跌到地上，但我們即時把它拾起來，那麼那件食物還能吃(edible 可以吃的;適宜食用的)嗎？ 有沒有聽過3秒定律？這個觀念是指如果食物在地上掉落後三秒內撿起來，就可以安全食用。然而，這一說法已被證實缺乏科學根據(scientific proof)。

例句：

Only the fruits of the plant are edible.

這種植物僅它的果實可被食用。

The theory has no scientific basis.

該理論沒有科學根據。

如果我告訴你，只要你在3秒內撿起那麵包屑就安全的，而且地板也是十分的乾淨，你會因為不想浪費而撿起它來吃嗎？當然，我們必須要考慮那食物跌到哪裡去，畢竟家中剛清潔過的地板和街市的清潔程度也不同。而且，雖然麵包和地面接觸的時間可能十分短，但是也有可能已經沾滿細菌(bacteria)。

例句：

Food must be heated to a high temperature to kill harmful bacteria.

食物必須被加熱到高溫才能殺死有害細菌。

其實，細菌無處不在(all over the place)。我們之所以不會每天都生病，是因為並非所有細菌的致病性都很強。只有在顯微鏡下才能觀察到的細菌，實際上是地球上數量最多且質量最大的生物。

例句：

His dirty clothes were all over the place. 

他的髒衣服散落各處。

你有幻想過離開地球去外星生活嗎？《外星奇遇記》這套動畫電影的主角Elio就經常想被外星人綁架(abduct)，離開地球。究竟是什麼原因驅使他這麼渴望離開？原來是孤獨的感覺。

電影中有一幕是Elio用沙砌成"Aliens, please abduct me!"（「來吧，外星人，請拐走我」）的字樣，其實外星的生活是這麼令人仰慕嗎？

例句: The billionaire was abducted from his car by terrorists. 

這位億萬富翁被恐怖分子從他的車裡綁架了。

Elio常常想法子接收外星信號，原來是跟他的成長背景有關。自從他的父母離世後，他就與阿姨相依為命，但他卻一直感到孤獨。他在戲裡有一句心聲是"why waste your time trying to communicate with people who don't get you?" (口語化說就是「點解要浪費時間去同啲唔了解你嘅人溝通」？

例句: The girl claims she can communicate with all kinds of animals. 

(那女孩聲稱她能與各種動物溝通。) 

Communicate這個字非常好用，除了可以指人與人間的溝通，還有傳達的意思，例如：It is amazing how he can communicate complex ideas in a very simply way. (他能以非常簡單的方式傳達複雜的想法，真是非常了不起!)

最終，Elio如願以償被外星人接走了，到外星生活。而Elio更製作了一個他的複製人繼續地球的生活。眼見複製人與阿姨相處甚佳，Elio其實都有點妒忌。故事落幕，Elio最終亦返回地球跟阿姨生活。雖然我們可能有時候會與家人相處得不愉快，但是引用Elio的阿姨的一句對白，”I may not always understand you, but I still love you.”( 我可能並不總是理解你，但我仍然愛你。)

例句: I understand that the flight has been cancelled due to typhoon. 

我知道航班因颱風而取消了。

記著，無論發生什麼事，家人總是永遠最支持我們的人。